Skip to content

Tolstrup Æbler

Økologisk frugt – håndplukket nær Horsens Fjord

Tolstrup Æbler er frisk, økologisk frugt med sødme, syrlighed og røde kinder …

Vi producerer økologiske æbler, pærer, blommer, æblemost og honning. Spiseæblerne gror på en bakketop nord for Horsens Fjord, hvor østjyder har sået og høstet i mere end 6.000 år. Nogle er store, andre er små, for sådan er æbler fra naturens hånd, og hvem siger, de skal være ens?

Vi ønsker at behandle vores fælles natur så godt som muligt, så de kommende generationer også kan nyde godt af den. Derfor tror vi på, at en økologisk produktion er det bedste – både for os som mennesker og for naturen. For os hænger økologi også naturligt sammen med gode produkter. Vi ønsker at producere de bedste æbler i Danmark, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten – hverken når det gælder smag eller udseende.

Vi er en lille virksomhed bestående af tre personer, og vi laver derfor det meste af arbejdet selv. Vi lægger en ære i at passe og pleje træerne, så vi kan tilbyde vore kunder nogle gode produkter. Vi stræber efter at sælge så lokalt som muligt, og det betyder meget for os at være i kontakt med vore kunder og få et indblik i, hvad de synes er godt og skidt.

Lis Andersen og Holger Hansen

mor og holger